Cuisine santé-minceur

Zéro sucre & IG bas, le déclic santé : toutes les clés pour réussir son rééquilibrage alimentaire en tout sécurité

Bérengère Philippon, Sophie Dumont
- Larousse
- Cuisine pratique
- 9621119140862
parution : 14 Septembre 2022 - Entrée pnb : 30 Septembre 2022
Si l'alimentation est la clé d'une bonne santé, il n'est pas toujours facile d'adopter les bonnes résolutions à cause de nos anciennes habitudes. Pourquoi surveiller l'index glycémique dans notre assiette, consommer moins de viande, végétaliser notre assiette, avoir une activité sportive, comment se motiver et éviter les craquages ? Bérengère explique tout de façon très simple et visuelle, donne ses astuces pour réussir et propose 100 recettes faciles, healthy et gourmandes pour tous les moments de la journée.
ebook (ePub) 37.48 €

30 prêts - 60 mois
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LCP
Cuisiner cru et vivant

Charlotte Blondel, Anne-Laure Marchand, François-Etienne Marchand
- Éditions actes sud
- Je passe à l'acte
- 9782330170714
parution : 12 Octobre 2022 - Entrée pnb : 6 Octobre 2022
Un guide pour découvrir l'incroyable variété gustative de la « crusine », une alimentation vivante composée d'aliments crus sous toutes leurs formes : jus de légumes, soupes tièdes, pains, crackers et pâtisseries crus, graines germées, laits végétaux, boissons et bocaux fermentés... Mettre plus de vie dans son assiette permet de réconcilier santé, plaisir et gourmandise.
ebook (ePub) 18.40 €

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LCP
Mes recettes healthy sucrées : boum ! 130 recettes ultra gourmandes pour te faire plaisir

Thibault Geoffray
- Marabout
- Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
- 9620965620863
parution : 7 Septembre 2022 - Entrée pnb : 3 Septembre 2022
Thibault Geoffray vous propose une véritable bible de 130 recettes healthy sucrées calibrées spécialement pour éviter le mauvais sucre et le mauvais gras.
Vous trouverez également de multiples variantes de vos recettes préférées pour s'adapter à toutes les saisons et toutes les envies !
ebook (ePub) 29.98 €

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Je réussis ma détox sucre ; comprenez et cuisinez IG bas au quotidien

Bérengère Philippon
- Larousse
- 9618858310861
parution : 17 Février 2021 - Entrée pnb : 1 Avril 2021
Vous voulez vous libérer des pulsions sucrées, être en bonne santé et avoir toujours la pêche ? Adoptez l'alimentation à Index glycémique (IG) bas !

La quarantaine à peine passée, Bérengère a eu un déclic : pour éviter les soucis de santé et des kilos en trop, il faut remplacer le sucre par des alternatives saines en petite quantité. Elle découvre l'alimentation à IG bas et décide de l'essayer. Un an plus tard, les résultats dépassent largement ses attentes.

Et si vous vous lanciez aussi ?

Loin des régimeshypocaloriques, sans desserts et impossibles à tenir dans le temps, découvrez une alimentation qui évite d'avoir dans le sang une trop grande quantité de sucre (susceptible de se transformer en graisse), favorise la satiété, empêche les fringales et dont les bienfaits santé se ressentent dans tout le corps.
Dans ce livre, vous trouverez toutes les clés pour réussir : des explications qui permettent de bien comprendre les témoignages de Bérengère, ses astuces et ses idées pour s'organiser au quotidien, même quand on est « overbooké » 80 recettes à IG bas, sans chichis, rapides et gourmandes Dites stop au sucre durablement et sans frustration !

Retrouvez Bérengère PHILIPPON sur sa page Instagram @0sucre_et_igbas !
ebook (ePub) 24.98 €

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Je réussis ma détox sucre t.2 : desserts et goûters à IG bas

Bérengère Philippon
- Larousse
- Hors collection Cuisine
- 9619973460868
parution : 16 Février 2022 - Entrée pnb : 26 Janvier 2022
Après le bestseller Je réussis ma détox sucre, découvrez de nouvelles recettes de l'instagrameuse @0sucre_et_igbas !
Ancien bec sucré, Bérengère a réussi sa détox sucre. Elle n'a pas pour autant renoncé aux desserts, sauf qu'ils sont différents de ceux d'avant : sans sucre blanc et brun, avec des sucrants alternatifs naturels en quantité limitée, sans farine raffinée, mais non moins gourmands !
o Plus de 50 recettes de pâtisseries et desserts à IG (index glycémique) bas, toujours aussi faciles et rapides à préparer.
o Des recettes pour tous les moments gourmands : gâteaux à partager, biscuits, crèmes, desserts aux fruits, gâteaux spécial fêtes, douceurs de petit-déjeuner...
o Une première partie explicative dédiée aux farines, sucrants, matières grasses... afin de bien comprendre, mieux choisir les ingrédients et savoir adapter ses recettes en version IG bas.
o Et toujours plein de conseils, variantes et astuces.
Recettes healthy et hyper gourmandes pour continuer à se faire plaisir, même quand on a renoncé au sucre.
ebook (ePub) 27.48 €

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Yuka, le guide de l'alimentation saine

Collectif
- Marabout
- 9618813960865
parution : 14 Octobre 2020 - Entrée pnb : 30 Mars 2021
Le guide de référence pour manger mieux avec Yuka
Ce livre concentre de façon pédagogique et accessible tous les fondamentaux pour se tourner vers une alimentation saine.
Dans ce livre, vous allez découvrir :L'assiette idéale des 4 repas quotidiens : Petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner : la répartition optimale des aliments au cours de la journée est expliquée de façon simple et visuelle.Tous les conseils pour bien choisir ses aliments : Pain, chocolat, huile, oeufs, poisson, légumineuses,... Tous les critères importants à prendre en compte dans le choix des aliments sont détaillés.36 recettes gourmandes et saines : Les recettes sont adaptées à chacune des saisons de l'année. Faciles et rapides à réaliser, elles intègrent tous les conseils présentés dans le livre.Ce livre souhaite contribuer au retour à une alimentation plus simple et plus naturelle, qui est sans aucun doute le remède à de nombreuses pathologies modernes. Vous le verrez, mieux manger pour être en meilleure santé est vraiment à la portée de tous !
ebook (ePub) 39.98 €

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LCP
365 recettes & conseils pour bien manger au naturel : 120 recettes pour adopter une alimentation saine tout au long de l'année

Angèle Ferreux-Maeght, Emilie Guelpa
- Marabout
- Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
- 9621463600869
parution : 28 Septembre 2022 - Entrée pnb : 14 Octobre 2022
Angèle Ferreux-Maeght applique les principes de la naturopathie à sa vie quotidienne. Elle transmet dans ce livre tous ses secrets pour bien manger et prendre soin de soi 365 jours par an.
Mois par mois, Angèle propose :
Des recettes de saison, saines et gourmandes, pour varier son alimentation au fil de l'année : purée de butternut oeuf poché et granola, poêlée de poivrons tomates sarrasin et parmesan, samoussa aux petits pois et chutney de menthe, chou-fleur épicé au lait de coco, tarte salée au potimarron chèvre frais & graines...
Des conseils simples pour bien attaquer chaque saison, prendre soin de son corps, gérer son énergie, soigner les rhumes saisonniers...
Le compagnon indispensable pour votre cuisine de tous les jours
ebook (ePub) 72.48 €

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LCP
Mes recettes express

Collectif
- Larousse
- Weight Watchers
- 9621989510864
parution : 11 Janvier 2023 - Entrée pnb : 11 Janvier 2023
Vous souhaitez rééquilibrer votre alimentation et prendre soin de votre ligne, sans perdre de temps à calculer les calories ? WW et les éditions Larousse vous proposent 50 recettes express et gourmandes pour bien manger sans se presser et vous aider à vous sentir épanoui(e) dans votre corps ! Ne perdez plus de temps en cuisine grâce à des plats et desserts aussi rapides que simples à réaliser, et profitez des bienfaits d'une alimentation variées au quotidien !

Idées brunch, pizza rapide, plats de viandes complets, recettes végétariennes express et toute la gourmandise de desserts fruités et chocolatés... Ce livre sera un véritable allié dans votre rééquilibrage alimentaire, sans faire l'impasse sur le plaisir !
ebook (ePub) 22.48 €

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LCP
Mes recettes healthy ; bim ! prends toi en main avec mes recettes fitfightforever

Thibault Geoffray
- Marabout
- 9618806690861
parution : 19 Septembre 2018 - Entrée pnb : 30 Mars 2021
Mincir avec 80 recettes simples, rapides et délicieuses. Thibault, la star d'instagram nous livre ses recettes trop bonnes.
80 recettes ultra faciles nécessitant que peu d'ustensiles. Passage obligatoire au rayon fruits et légumes : peu d'ingrédients mais les meilleurs : Manger plus, manger mieux, s'entraîne moins !
Thibault Geoffray, coach sportif reconnu et créateur du 90-Day Life Challenge, est à la tête de l'une des communautés fitness les plus actives sur les réseaux sociaux. Thibault change la façon de voir la nutrition et le sport. Terminé les régimes restrictifs ! Retrouvez goût à la vie, à l'entrainement et à la santé grâce aux conseils de votre coach sportif professionnel.
ebook (ePub) 27.48 €

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Mes recettes healthy t.2 ; bam ! 80 recettes fitfightforever pour te transformer

Thibault Geoffray
- Marabout
- 9618813160869
parution : 30 Septembre 2020 - Entrée pnb : 30 Mars 2021
Encore plus de recettes, toujours aussi simples, rapides et délicieuses, et toutes les clés pour transformer sa silhouette tout en prenant soin de sa santé !
Smoothie purple, energy balls aux noix de cajou, calzone healthy, thon tzatziki légumes grillés, brochettes de dinde citron thym courgettes, bowl veggie quinoa, muffin coeur fondant vanille chocolat... Le secret de ses recettes ? Ultra faciles, peu d'ustensiles, peu d'ingrédients (seulement les meilleurs) avec une place toujours essentielle donnée aux fruits et légumes !
Avec Thibault Geoffray, on ne se prive surtout pas : on prend simplement conscience que manger mieux, c'est tout aussi délicieux !
ebook (ePub) 27.48 €

30 prêts - 60 mois
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LCP
500 recettes sans gluten

Carole Garnier
- Éditions leduc
- 9622177501084
parution : 14 Février 2023 - Entrée pnb : 2 Mars 2023
Pas facile de manger sans gluten au quotidien !
De varier ses menus, de prendre plaisir à inviter des amis pour partager sa cuisine, d'adapter les grands classiques de Mamie en version « sans »...
Les 500 recettes de ce livre sont conçues pour vous faciliter la vie : à base d'ingrédients faciles à trouver, rapides à faire et peu onéreuses, elles vous permettront de vous régaler en famille et entre amis, sans concession sur la gourmandise.
Caviar de courgettes, Potage glacé de chou-fleur à l'aneth, Rillettes de poulet tandoori, Pizza à la polenta, Blanquette à la vanille, Brochettes d'abricots au romarin, Granité de poire au citron, Gâteau à la crème de marrons, Clafoutis d'automne, Quinoa aux fruits et aux épices, Crêpes à l'amarante...
De l'entrée au dessert, retrouvez 500 recettes variées, délicieuses, ultrarapides (en moyenne 10 minutes de préparation + 15 minutes de cuisson, et certaines carrément express, moins de 5 minutes)... et sans gluten.
Inclus également : 500 conseils santé + les listes de courses des 500 recettes à télécharger pour les avoir toujours avec vous dans votre smartphone, ou à imprimer pour partir « léger » faire vos courses..
DES RECETTES 100% NATURELLES, POUR UN MODE DE VIE 100% SAIN ET 100% SANS GLUTEN !CUISINER FACILE, CHAQUE JOUR, SANS GLUTEN !
ebook (ePub) 6.89 €

prêts illimités - durée illimitée
20 Prêt(s) simultané(s)
LCP
Bouddha bol : légumes, graines, protéines, l'équilibre est dans le bol !

Thomas Clouet, Jean-Michel Cohen
- Flammarion
- Gastronomie
- 9782080297396
parution : 5 Octobre 2022 - Entrée pnb : 1 Septembre 2022
Lors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé.
On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir !
Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 100 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition.
Du petit déjeuner au dessert, que vous soyez bec sucré ou bec salé, végétarien, flexitarien ou amateur de viande, allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 20.99 €

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5 streaming in-situ
5 Prêt(s) simultané(s)
LCP
à la fin de ce livre vous saurez cuisiner IG bas !

Elisabeth Guedes, Valéry Guédès
- Larousse
- Cuisine pratique
- 9620390260863
parution : 11 Mai 2022 - Entrée pnb : 21 Avril 2022
Découvrez une cuisine gourmande, rassasiante et équilibrée qui permet de se régaler sans se priver !
Apprenez le b.a.-ba des IG bas ! Au menu : légumes en abondance, aliments bruts, farines complètes, légumineuses et céréales, bonnes matières grasses, produits sucrants alternatifs. Lancez-vous et concoctez des petits déj' colorés et pas toujours sucrés, des apéritifs healthy, des poêlées, tartes, currys et salades, entre autres, sans oublier les pains maison et les desserts peu sucrés, mais 100 % plaisir !
100 recettes pour bien manger, avoir plein d'énergie et oublier les fringales !
Infos, conseils et astuces pour bien comprendre en quoi consiste l'alimentation à IG bas.
ebook (ePub) 37.48 €

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L'équilibre dans l'assiette

Myriam Moussier
- Flammarion
- Santé, bien-être
- 9782080276018
parution : 21 Septembre 2022 - Entrée pnb : 9 Septembre 2022
Dites stop à la dictature des régimes et laissez-vous guider par Myriam Moussier, diététicienne nutritionniste, @mydiet_moussier. Elle propose une méthode ludique et simple pour équilibrer votre alimentation sans restriction et sans avoir le nez sur le compteur à calories.

Composez votre assiette équilibrée en suivant le code de couleurs associées aux cinq familles d'aliments (légumes/fruits, produits laitiers ou équivalents végétaux, pain/féculents, viandes/poissons/oeufs/alternatives végétales, matières grasses) classifiés en fonction des principaux nutriments essentiels à la composition d'une journée équilibrée (protéines animales et végétales, lipides, glucides, fibres, vitamines, minéraux et eau).
Des menus pour 8 semaines sont proposés, soit plus de 100 recettes savoureuses, pour retrouver l'autonomie et reprendre la main sur sa santé.
Il y en a pour toute la famille afin que chacun trouve ce qui lui convient selon ses habitudes et envies (flexitarien, végétarien) et reprenne plaisir à se faire du bien.
ebook (ePub) 20.99 €

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5 streaming in-situ
5 Prêt(s) simultané(s)
LCP
Mes petites recettes magiques à moins de 300 calories : 100 recettes + les meilleurs

Alix Lefief-Delcourt
- Éditions leduc
- Mes petites recettes magiques
- 9622153931089
parution : 21 Novembre 2013 - Entrée pnb : 2 Mars 2023
Cuisinez léger et gourmand !
Pourquoi faudrait-il se priver de bons petits plats sous prétexte qu'on surveille sa ligne ? Pire, faire une croix sur l'entrée ou le dessert ? Pas question ! Ligne et gourmandise vont de pair si l'on connaît les bonnes méthodes et les bons ingrédients. Alors suivez le guide !
Découvrez dans ce temple du goût :
- Les meilleurs aliments minceur : céréales complètes, légumes, poissons... Tous leurs atouts santé et leur équivalence calorique.
- Les règles d'or de la cuisine légère : choisir le bon mode de cuisson (vapeur, papillotes, gril...) et faire bon usage des épices et des produits allégés.
- 100 recettes gourmandes, simplissimes et à moins de 300 calories : muffins saumon-ciboulette, salade fraîcheur poulet-pomélo (la recette en couverture), papillote de cabillaud à l'orange, crumble fraise-rhubarbe-spéculoos...
- Et aussi : des idées de menus minceur originaux pour le bureau, une soirée en amoureux, un repas en famille, etc.
PROFITER D'UNE CUISINE DÉLICIEUSE ET DIÉTÉTIQUE, C'EST FACILE !
ebook (ePub) 5.74 €

prêts illimités - durée illimitée
20 Prêt(s) simultané(s)
LCP
Simplissime : 100 recettes ; objectif minceur

Jean-François Mallet
- Hachette pratique
- 9618740610864
parution : 29 Janvier 2020 - Entrée pnb : 24 Mars 2021
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !
1/ 2 à 6 ingrédients max
2/ Une recette courte, claire et précise
3/ Une belle photo explicite
4/ Temps de préparation réduit.
Super bon, Super rapide, Sans vaisselle (ou presque)
ebook (ePub) 11.23 €

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LCP
28 jours pour prendre soin de son intestin

Collectif
- Marabout
- Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
- 9621403510869
parution : 10 Août 2022 - Entrée pnb : 12 Octobre 2022
Digestion, sommeil, fonctions immunitaires, humeur... Notre intestin est au coeur de nombreuses fonctions vitales pour notre bien-être. Il est donc essentiel d'en prendre soin ! Découvrez dans ce livre un programme clé en main pour dorloter votre santé intestinale grâce à une alimentation adaptée au quotidien.
Vous y trouverez : Les informations essentielles pour tout savoir sur l'intestin et ses mécanismesDes conseils pratiques pour adopter de nouvelles habitudes dans l'assietteChaque semaine, une liste de courses pour préparer des recettes saines à chaque repasDes recettes simples et gourmandes pour tous les jours, du petit déjeuner au dîner.
ebook (ePub) 27.48 €

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1 Prêt(s) simultané(s)
LCP
Zéro gras

Jean-François Piège
- Hachette pratique
- 9618735580868
parution : 25 Avril 2018 - Entrée pnb : 24 Mars 2021
Vous avez fait le choix de vous nourrir plus sainement ou vous devez par nécessité, éliminer de vos assiettes, certains ingrédients, ce livre va rapidement vous devenir indispensable : Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisine personnelle et vous propose 50 recettes sans graisses mais surtout pas sans saveurs ! Il a mis au point des techniques de cuisson innovantes mais faciles à mettre en oeuvre, développer des assaisonnements uniques, associer des ingrédients étonnants et vous livre ici le fruit de ses recherches illustrées en pas à pas. Des recettes pour tous les jours et tous les goûts, rapides et originales !
ebook (ePub) 37.48 €

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1 Prêt(s) simultané(s)
LCP
La cuisine à IG bas, c'est bon pour moi !

Sarah Kdouh
- Larousse
- 9618856950861
parution : 9 Mai 2019 - Entrée pnb : 1 Avril 2021
Vous voulez gagner en énergie, ne plus connaître de fringales, perdre du poids ou améliorer vos performances sportives ? Alors familiarisez-vous avec la notion d'index glycémique (IG). Vous découvrirez que les aliments qui ont un IG élevé causent des pics de taux de sucre dans le sang auxquels notre organisme réagit en stockant des graisses et en nous poussant à manger davantage.
Lancez-vous, adoptez une alimentation basée sur les IG bas. À l'opposé des régimes restrictifs, très variée, saine et goûteuse, elle convient à tout le monde et àn'importe quel âge. Découvrez ses principes et régalez-vous avec plus de 50 recettes healthyà base de céréales, légumes et fruits, légumineuses, farines complètes, oléagineux...
Sarah Kdouh est médecin généraliste nutritionniste, mais aussi une maman et une passionnée de cuisine. Gourmande, elle crée des recettes saines, inspirées par les produits de saison. Le dénominateur commun de ces recettes est leur index glycémique bas. Sarah les publie sur son blog PommeCassis où elle partage aussi ses connaissances en diététique.
ebook (ePub) 22.48 €

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LCP
Juste une casserole healthy

Sabrina Fauda-Rôle, Akiko Ida
- Marabout
- Prêt-à-cuisiner
- 9620938380862
parution : 7 Septembre 2022 - Entrée pnb : 24 Août 2022
Une casserole, quelques ingrédients et le tour est joué !
80 recettes pour confectionner des plats gourmands et sains en un rien de temps.
ebook (ePub) 22.48 €

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LCP
Buddha bowls minceur : 40 recettes gourmandes et équilibrées

Manuella Chantepie, Fabrice Besse
- Larousse
- Cuisine pratique
- 9620461340869
parution : 25 Mai 2022 - Entrée pnb : 20 Mai 2022
Ils sont sains, gourmands et beaux : adoptez les buddha bowls sans hésiter !
Découvrez 40 recettes salées et sucrées, toujours faciles à préparer, pour des repas complets du petit déjeuner au goûter. Équilibrés et rassasiants, les bowls sont de véritables alliés minceur : ils permettent de faire le plein de vitamines et minéraux, sans excès de matière grasse ou de sucre, mais tout en se faisant plaisir et en évitant les grignotages !
La formule est simple : choisissez une base de céréales, ajoutez des protéines et des légumes, arrosez de sauce et dégustez le tout dans un bol !
ebook (ePub) 27.48 €

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1 Prêt(s) simultané(s)
LCP
Petits plats minceur

Collectif
- Larousse
- 9618857950860
parution : 10 Juin 2020 - Entrée pnb : 1 Avril 2021
Vous souhaitez vous régaler de bons petits plats tout en gardant la ligne ? Découvrez 100 recettes légères et faciles à préparer, pour une cuisine équilibrée mais toujours savoureuse !
Salade niçoise, soupe de lentilles corail à la tomate, poulet aux légumes de printemps, brochettes de saumon au piment doux, carpaccio d'ananas et pamplemousse...
ebook (ePub) 9.98 €

30 prêts - 60 mois
1 Prêt(s) simultané(s)
LCP
Débuter le régime keto et faire fondre ses kilos !

Caroline Schwob
- Larousse
- Cuisine pratique
- 9619973450869
parution : 2 Février 2022 - Entrée pnb : 26 Janvier 2022
Adoptez une alimentation sans gluten et pauvre en sucre pour retrouver votre silhouette, votre bien-être et votre énergie !
Caroline, adepte de l'alimentation cétogène depuis plusieurs années, vous accompagne au quotidien avec ses 80 recettes simples et rapides pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner, mais aussi les apéros entre amis ou les pique-niques...
Elle vous propose également une introduction complète pour tout savoir sur ce mode alimentaire et ses bienfaits, avec des conseils pour l'introduire dans votre vie de tous les jours sans contrainte !
Un livre à adopter que vous soyez diabétique, intolérant au gluten... ou que vous souhaitiez simplement prendre soin de votre santé et de votre ligne !
ebook (ePub) 27.48 €

30 prêts - 60 mois
1 Prêt(s) simultané(s)
LCP
Mes petits desserts légers avec cake factory

Collectif
- Larousse
- Weight Watchers
- 9621084730860
parution : 21 Septembre 2022 - Entrée pnb : 26 Septembre 2022
Gâteaux à partager, cakes, muffins, financiers et autres douceurs... Découvrez des recettes healty mais gourmandes à réaliser très facilement avec votre Cake factory !
ebook (ePub) 37.48 €

30 prêts - 60 mois
1 Prêt(s) simultané(s)
LCP