Christian Grataloup

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  Le monde dans nos tasses ; l'étonnante histoire du petit déjeuner

  Christian Grataloup

  • Dunod
  • 9624795930918

  Parution : 24 Avril 2024 - Entrée pnb : 13 Avril 2024

  «  Thé  ? Café  ? Chocolat  ?  » Cette litanie du matin, formulée dans tous les hôtels du monde, évoque à chacun un rituel quotidien immuable  : celui du petit déjeuner. Qui peut en effet imaginer se réveiller sans l'odeur stimulante d'un café, la chaleur enrobante d'un thé ou la douceur réconfortante d'un chocolat chaud  ?
  Et pourtant, ces boissons, pour nous si familières, n'ont rien d'européennes. Ni le caféier, ni le théier, ni le cacaoyer ne poussent dans les contrées tempérées. Alors comment ces produits ont-ils fait irruption dans nos tasses, et ce dès le XVIIIe siècle, au point de devenir nos indispensables complices des premières heures du jour  ?
  En retraçant l'étonnante histoire du petit déjeuner, de la découverte des denrées exotiques à leur exploitation, de leur transformation à leur diffusion en Europe et dans le monde, c'est toute la grande histoire de la mondialisation et de la division Nord/Sud que Christian Grataloup vient ici nous conter.
  Ainsi chaque matin, depuis trois siècles, en buvant notre thé, notre café ou notre chocolat, c'est un peu comme si nous buvions le Monde... Lire la suite Fermer

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  Géohistoire de la mondialisation : le temps long du monde

  Christian Grataloup

  • Armand Colin
  • 9623155440913

  Parution : 23 Août 2023 - Entrée pnb : 5 Août 2023

  La prise de contrôle de l'Amérique par une poignée d'Européens marque le début de la construction d'un Monde qui s'achève au XXe siècle. Il aurait certainement pu en être autrement. Gengis Khan ou Zheng He initièrent des mondialisations bien différentes. Ces logiques géographiques très anciennes n'ont jamais totalement disparu sous l'aventure européenne et ressurgissent aujourd'hui vigoureusement. Et si le Monde nous paraît si évolutif, c'est bien parce que le récit unique de l'Occident n'était pas sans amnésie.
  Alors que s'affirme la Chine, qu'un islam se rêve comme une autre mondialisation, que le rôle de l'Europe devient plus modeste, il est nécessaire de situer le Monde contemporain dans le temps long de sa genèse. L'empreinte européenne, qui durera longtemps encore, peut étonner aujourd'hui : pourquoi l'Europe fut-elle à l'origine de notre mondialisation ? De quelles dynamiques multimillénaires fut-elle le prolongement ? Pourquoi n'est-ce seulement qu'au début du XXIe siècle que la Chine, l'Inde et bientôt d'autres sociétés s'affirment à l'échelle du Monde ?
  La troisième édition de cet ouvrage montre, plus encore que les précédentes, que l'histoire globale est devenue incontournable et qu'elle doit tenir compte, dans la longue durée, de la diversité mondiale, de sa géographie et de l'unité de l'humanité. Les questions « Quand » et « Où », particulièrement quand l'histoire est prise à l'échelle du Monde, deviennent un couple indivisible, celui de la géohistoire. Lire la suite Fermer

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  Introduction à la géohistoire

  Christian Grataloup

  • Armand Colin
  • 9623368510915

  Parution : 23 Août 2023 - Entrée pnb : 18 Août 2023

  La « géohistoire », expression née sous la plume de Fernand Braudel, s'intéresse aux interactions entre les dimensions géographique et historique pour proposer une analyse des sociétés sur le temps long et à différentes échelles. À l'ère de la mondialisation, le croisement des perspectives spatiales et temporelles prend toute son importance et devient presque une nécessité. Ce manuel pédagogique propose une mise au point simple et critique sur les outils d'interface entre histoire et géographie. Assortie de cartes originales et de nombreuses définitions, cette introduction, première du genre, révèle toute la fécondité de l'approche géohistorique.

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  Cabinet de curiosités de l'histoire du monde

  Christian Grataloup

  • Armand Colin
  • 9617522050911

  Parution : 2 Septembre 2020 - Entrée pnb : 28 Août 2020

  Ces petites chroniques racontent chacune, à partir d'un objet, d'un événement, d'un personnage, l'histoire du monde. L'auteur, spécialiste de la "géo-histoire", nous fait découvrir son "cabinet de curiosités" qui nous entraîne dans tous les coins du monde et à toutes les époques. Des origines de l'or au chas d'une aiguille, de l'importation de la syphilis en Europe par Christophe Colomb, des pérégrinations barbaresques aux différences entre brousse, jungle et maquis, c'est tout un pan de l'histoire universelle d'une richesse insoupçonnée que nous découvrons ainsi.

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  Faut-il penser autrement l'histoire du monde ?

  Christian Grataloup

  • Armand Colin
  • 9601013580919

  Parution : 6 Avril 2011 - Entrée pnb : 7 Décembre 2015

  Comment écrire l'histoire de notre humanité, rendue urgente par l'interdépendance généralisée des sociétés ? Longtemps, comme dans les planisphères, l'Europe a été mise au centre du récit historique. Il est vrai que ce sont les Européens qui ont amorcé la mondialisation avec leurs «Grandes Découvertes » puis qui ont colonisé presque toute la Terre. Ils ont alors imposé leur représentation du monde, avec leurs outils cartographiques et leurs concepts. Ce temps est aujourd'hui révolu. Désormais, des courants appelés « histoire globale » ou « études postcoloniales » défendent l'idée qu'une nouvelle géographie du Monde doit nécessiter une histoire renouvelée. 
  Mais il ne suffit pas de décentrer simplement le récit, de préférer le Sud au Nord ou l'Orient à l'Occident. L'histoire doit devenir multipolaire, comme l'espace mondial. Christian Grataloup défend l'apport essentiel d'une réflexion géographique pour dépasser ce qui ne serait qu'une somme de points de vue et construire une véritable histoire du Monde.  Lire la suite Fermer

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  Les fractures du monde ; géohistoire des quatre hémisphères

  Christian Grataloup

  • Armand Colin
  • 9612785550918

  Parution : 24 Octobre 2018 - Entrée pnb : 27 Octobre 2018

  Jusqu'à l'implosion de l'URSS, la grille de lecture du monde était assez simple, voire simpliste : il suffisait de tracer deux lignes sur le planisphère, l'une séparant le Nord du Sud, les riches des pauvres, l'autre isolant l'Est de l'Ouest, les sociétés socialistes des capitalistes. Ces oppositions, critiquées et dépassées, ont évidemment été brouillées par la complexité des configurations locales. Mais elles ont pourtant une histoire, à la fois réelle et imaginaire, qui mérite d'être interrogée.
  Cet essai revient sur ces grandes "fractures" du monde, en en proposant une grille de lecture originale à l'aune des enjeux contemporains (migrations, perspective d'une hégémonie chinoise, islamisme) et en mettant en évidence l'émergence d'une nouvelle fracture, globale, entre le politique et l'économique.

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  Population et déplacements en Seine-Saint-Denis

  Christian Grataloup

  • FeniXX réédition numérique (C.N.D.P.)
  • 9782402952811

  Parution : 6 Janvier 2020 - Entrée pnb : 25 Décembre 2019

  Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

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