Alice Waters

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  L'art de la cuisine simple t.2 : du jardin à l'assiette : recettes, saveurs et inspirations

  Alice Waters

  • Éditions actes sud
  • 9782330172992

  parution : 12 Octobre 2022 - Entrée pnb : 2 Août 2022

  Deuxième tome de L'Art de la cuisine simple d'Alice Waters, cheffe, autrice et activiste américaine, Alice qui a fondé le restaurant Chez Panisse à Berkeley, Californie.

  ebook (ePub 3 Fixed Layout) 51.00 €

  30 prêts - 2555 jours
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  30 Prêt(s) simultané(s)
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  L'art de la cuisine simple t.1 : notes, leçons et recettes d'une révolution délicieuse

  Alice Waters

  • Éditions actes sud
  • Cuisine
  • 9782330114992

  parution : 26 Septembre 2018 - Entrée pnb : 19 Septembre 2018

  Plus que quiconque aux États-Unis, Alice Waters a changé la manière dont on mange, dont on cuisine et dont on pense l'alimentation. À travers son restaurant Chez Panisse à Berkeley fondé en 1971, comme à travers ses livres et ses multiples engagements citoyens, elle a mené une véritable révolution des palais outre-Atlantique. Ses plats simples et inventifs sont toujours axés sur le goût et le respect du produit local et saisonnier.
  Associant des conseils culinaires essentiels et un formidable répertoire de recettes accessibles et intemporelles, L'Art de la cuisine simple est un outil indispensable pour tout cuisinier, débutant ou confirmé.
  

  ebook (ePub 3 Fixed Layout) 48.00 €

  30 prêts - 2555 jours
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  30 Prêt(s) simultané(s)
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