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60 Mois
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30 (2.42 € par prêt)
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À propos
Vous avez été conquis par le livre de cuisine sans gras de Jean-François Piège ?
Découvrez 50 nouvelles recettes végétariennes dans ce nouveau livre qui vous sera bientôt indispensable !
Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisine personnelle et vous propose 50 recettes sans viande ni poissons mais surtout pas sans saveurs ! Il a décidé de décliner tous les grands classiques de la cuisine française à la sauce végétarienne, de développer des assaisonnements uniques, d'associer des ingrédients étonnants et vous livre ici le fruit de ses recherches illustrées en pas à pas.
Des recettes pour tous les jours et tous les goûts, rapides et originales !
Exemples de recettes : o Bolognaise tomateo Hachis Parmentiero Persillé de Bourgogneo Tomate farcieo Comme une moule marinière
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Nouveau
Cet ebook est protégé par LCP
Détails produits
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Auteur(s)
Jean-François Piège
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Éditeur
Hachette Pratique
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Distributeur
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Date de parution
01/06/2022
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Collection
Beaux Livres Cuisine
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EAN
9620537190862
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Ref catalogue
/ean/9620537190862
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Disponibilité
Disponible
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Poids
31 254 Ko
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Diffuseur
Numilog
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Entrepôt
Dilicom
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Support principal
ebook (ePub)
Biographie
Jean-François Piège
"Jean-François Piège
ApreÌ€s avoir oeuvreÌ au Louis XV aÌ€ Monaco puis au Plaza AtheÌneÌe aÌ€ Paris, Jean-François PieÌ€ge prend en 2004 les reÌ,nes des Ambassa- deurs, le restaurant eÌtoileÌ de l1HoÌ,tel de Crillon. Adepte d'une cuisine d'auteur et du preÌsent, ce chef avide de nouveaux deÌfis se lance aÌ€ partir de 2009 dans la creÌation de l'univers Thoumieux, un eÌtablissement aux multiples propositions, composeÌ d'un hoÌ,tel de carac- teÌ€re au charme incomparable, d'une brasserie parisienne aÌ€ l'eÌnergie treÌpidante et d'un restaurant gastronomique reÌcompenseÌ de deux eÌtoiles en 2011. En septembre dernier, Jean-François PieÌ€ge est honoreÌ par ses pairs du prestigieux titre de « Chef de l'anneÌe »."
