Auteur(s)
Jean-François Mallet
Éditeur
Hachette Pratique
Date de parution
08/06/2022
Collection
Simplissime
EAN
9620488160860
Disponibilité
Disponible
Poids
18 145 Ko
Distributeur
Diffuseur
Numilog
Entrepôt
Dilicom
Support principal
ebook (ePub)
Ref catalogue
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Major de l'école supérieure de cuisine française et fou d'images, Jean-François Mallet est passé naturellement de la cuisine à la photographie. Il a travaillé plusieurs années aux fourneaux avec Joël Robuchon, Michel Rostang, Michel Kenever et Gaston Lenôtre, avant de signer des reportages pour Saveurs, Gourmet USA, Elle à table, Étoiles...